第4章 出门购物(2/3)

皮和辣椒，还有盐，白糖，酱油和香醋。

    把清洗好的猪下水下锅，然后加入生姜，葱和料酒煮一会。

    再捞出来清洗干净，大锅也清洗干净，放入葱姜和料酒，几个八角和桂皮，最后加入酱油和水，煮沸后撇去浮沫，再转小火慢炖。

    这里烧的是稻草，火一下就烧很旺，炖汤就烧煤炉子，煤炭去镇上购买，既要票证还要钱。

    买了煤炭自己回来做煤球，村里很多人家都会去购买。

    楚可人看着煤炉子，跃跃欲试想要点着，就把骨头清洗干净，又去拔了些小青菜，晚上就做骨头汤面。

    楚可人把煤炉拎到外面，又回去拿了火柴，稻草和小木块引火。

    再去夹了一个蜂窝煤出来，楚可人做好准备工作才引火。

    不错，有原主的记忆就是好，一次就点着了煤炉，等煤球烧着后拎回家，先给家里烧两壶开水。

    这里每家每户都有自来水，平时喝的都是自来水，洗衣服洗菜都用井水。

    现在还没有全部通电，不过有不少地方都有电，原主之前的学校就有电。

    楚可人把家里的水瓶灌满，就用铝锅开始炖骨头汤，这时候每家都是用铝锅。

    锅里放入葱姜和料酒，再把大骨头放进去，放在煤炉上慢慢炖煮。

    傍晚，父母下工回家。

    楚可人在揉面，猪下水煮熟了，骨头汤炖好了，切好面条下锅，煮熟了就能吃。

    “闺女，好香啊！”楚国栋走到厨房问道。

    “爸，我买了猪下水，今晚给你下酒。还买了骨头炖汤，你先吃两碗面条，酒不可以空腹喝。”楚可人最会哄人。

    “闺女，你可真是爸的心肝宝贝！”楚国栋高兴的说道。

    “那当然，以后我给你养老。”说完，就把下好的面条递给楚国栋。

    “可人，晚饭吃啥？”张岚走进来问道。

    “妈，晚饭吃面条，锅里有猪下水，还有一斤瘦肉，放在橱柜里面。”楚可人仔细的交代清楚。

    张岚捞了一碗面条，再去锅里捞猪下水，端着碗去了院子里。

    楚可人也有样学样，端着碗坐在院子里，就靠着张岚一起吃。

    “